こんにちは～AYAです♪♪

今日は中国では有名な菊花茶について語らしてもらいます！！

皆さんは【菊花茶】って知っていますか、、？
名前の通り菊の花なんですけど、漢方に用いられる食材です。
ただのお花ではなく、目や肝臓に素晴らしい効果をもたらしてくれるので、
愛飲する中国人も多いです。中国茶としてメジャーな菊花茶、日々の生活に
取り入れてみたら良さそうですね、、。

『菊花茶の効能』
菊花茶はまず目にいい事が知られています。中国ではジャスミン茶やプーアール茶よりも
飲まれている事が多く、眼精疲労や充血、かすみに効果てきめんです！！！！
長時間パソコンやスマホを見続ける今の人たちにとっては欠かせないお茶です。

それだけじゃなく、のどや肝臓にも素晴らしい効力を発揮するのです。
のどを潤し、余計な熱を抑えてくれるので梅雨時期のモヤモヤ、ジメジメ、むくみにも
最高にいいです。体内に水分や湿気が溜まりやすいタイプは、菊花茶を飲む事で
スッキリするかもしれません。同時に肝機能も癒してくれるので、結果的に不調への
改善も期待できます。ただ余計な熱を排出する＝体を冷やす働きがあるので、
妊娠、生理中人は避けたほうがいいです。冷え性の人も注意です。
熱が奪われてしまうので、1日1杯ぐらいがいいかなと、、。

『菊花茶の作り方』お茶なんですけど中国では全部のお茶が茶葉から煎じられるとは
限らないです。菊花茶の場合は菊花（ほとんどの場合は杭菊）にお茶を注いで
蒸らすだけでできちゃいます。香りが高く、アレンジを加えなくても飲めるのがいいですね。
でも、ジャスミン茶やハーブティーのような香り、そして苦味が得意じゃない人にとったら
少し辛いかもです。なのでアレンジとしてはハチミツを入れる、棗と一緒に蒸らすと
甘みが出て飲みやすくなります。菊花の風味そのものが苦手なら紅茶と混ぜるといいですね。
そうする事で独特の香りや味を抑える事ができます。苦味やエグ味を出さないためにも、
長時間蒸らすのはオススメしません。

飲む飲み物が良さそうならすぐ飲みたくなっちゃいますよね（笑）
私もすーぐ試しちゃいます。＋私の中で一番飲み物が体に良さそうな気がします！！

最後まで読んで頂き嬉しい～有難うございます☆