こんにちは～AYAです♪

今日は肌荒れを引き起こしちゃう食べ物、
肌荒れ改善にオススメの栄養素について書いていきます～

【食べ過ぎ注意！肌荒れ・ニキビを悪化させる食べ物】
糖質・脂質の多い食べ物・カフェイン・香辛料などの刺激物を多く含む
食べ物を摂り過ぎちゃうと、過剰な皮脂の分泌を招いて、
肌荒れ・ニキビを悪化させちゃう原因に。程々がベストです！

【肌荒れ改善にオススメの栄養素】

・タンパク質
働き→肌・血液・筋肉・骨などの体を構成する細胞を作る基になる。
食材→（鶏胸肉・ささ身・牛・豚のヒレ肉・もも肉・サバ・アジ・イワシ・卵・大豆・乳製品）

・必須脂肪酸
働き→肌の乾燥を防ぐ。
食材→（牛ロース・豚ロース・鶏皮・鰻・秋刀魚・ヒマワリ油・ごま油・ナッツ類・胡麻）

・食物繊維
働き→腸内環境を整えニキビの原因になる便秘を防ぐ。
食材→（雑穀米・蕎麦・蒟蒻・さつま芋・納豆・大根・南瓜・ブロッコリー・キノコ・藻類）

『水溶性ビタミン』
・ビタミンB群
働き→皮膚・粘膜を健康に保つ。
食材→（レバー・鰻・鮪・卵・牛乳・納豆・乳製品）

・ビタミンC
働き→コラーゲンを合成させる。メラニンの生成を抑える。
食材→（キウイ・柑橘類・苺・パプリカ・ブロッコリー・芽キャベツ・ゴーヤー）

『脂溶性ビタミン』
・ビタミンA
働き→皮膚・粘膜を健康に保つ。
食材→（レバー・卵黄・人参・ほうれん草・南瓜）

・ビタミンE
働き→脂質の酸化を防いだり、血行を促進させる。
食材→（アーモンド・ヒマワリ油・菜種油・アボカド）

バランス良く摂る事で肌荒れの改善が期待できますが、
ビタミンを多く含む食材は調理法に注意が！

水溶性ビタミンは水に溶けやすく、熱にも弱いので、
水洗いする時は手早く、生のままか、蒸して食べるのがオススメです！

脂溶性ビタミンは油に溶けやすく、水洗いしてもほとんど失われません。
熱に強く、油と一緒に摂る事で吸収率もUPするので、炒め物に！！

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