こんにちは♪

今日は【スイカ】について☆

果物のようで実は野菜にあたる変わった夏の風物詩。
日本では多くの品種があり、今では20種類以上が栽培されています。
そんな美味しいスイカは、肌効果もすごいんです。
そんな、スイカの美肌成分を知って食べていきましょう☆

【スイカの栄養素】
★リコピン★
アンチエイジングのための抗酸化力が強力でスイカにはトマトの1.4倍のリコピンが含まれています。

★Bーカロテン★
ビタミンAとして機能し、肌の老化やガンを予防します。

★カリウム★
スイカはリンゴよりも多くのカリウムを含み、むくみや熱中症、夏バテ防止などに効果を発揮します。

★シトルリン★
他の果物、野菜にない美容成分！
シトルリンは、血管を丈夫にし、血流を改善する効果があるスーパーアミノ酸！
冷え性やむくみの改善に役立ちます。
また、コラーゲンの分解を抑える効果があるため、紫外線から肌を守る効果もあります！

【肌に良い食べ方】
（1）スイカの色
スイカは黄色よりも赤色を選ぶのがベスト！
肌を酸化させない強い味方リコピンは、黄色いスイカにはほとんど含まれていません。
美容効果を期待するなら、スタンダードな赤いスイカがおすすめ！

（2）油や乳製品と一緒に食べる
リコピンやB-カロテンは、油溶性といって水に溶けにくく、油に溶ける性質を持っています。
ヨーグルトと混ぜたり、サラダのトッピングとして油を使ったドレッシングと一緒に食べましょう。
そのまま食べる場合は、食前に食べるのではなく食後の方がオススメ！

今では丸々1玉だけでなく、手軽に食べられるようカットされたスイカが、スーパーやコンビニにもならんでいます☆
私は、最近お昼ご飯にスイカを食べていて、理由としましては好きなのと、お腹膨れてヘルシーなのと、暑くて喉が渇いているので水分補給？にもなるからです。
でも、スイカにはこんなにいっぱいいい事があったんですね♪
嬉しいー！

皆さん、普段なかなか意識して摂ることが少ないかもしれませんが、夏の風物詩を楽しんで、美味しく食べて夏を感じましょう♪

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